11 août 2017

SOUPE Cacaotée à la Passion Sans Lactose

A tous les gourmands et les aficionados de chocolat, je dédie cette recette ! Simple et légère mais pleine de saveurs ! Et n'oublions pas que le chocolat est un remède sublime ... anti-déprime ... anti-fatigue ... anti-stress ... parfait donc pour nous donner du peps ! Alors , inutile de s'en priver ! Préparation : 5 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 1h Pour 4 personnes : 1/2 l de boisson soja nature / 2 cuillères à soupe bombées de cacao amer / 1 de fécule de maïs / 4 ou 5 de sirop d'agave ou 3 ou 4 de miel... [Lire la suite]

11 août 2017

TERRINE de Surimi aux Poireaux

Bon, que les choses soient bien claires ... les surimis et nous, ça fait pas trop bon ménage ... mais parfois, je ferme un peu les yeux , j'évite de lire les ingrédients qui ... "composent la composition" et je fonce ! Voilà, c'est comme ça que les surimis ont sauté dans mon caddie et ont fini dans notre assiette !!! Verdict : c'était très bon ! Inspiration : La cuisine de Chris Préparation : 15 mn / Cuisson : 40 mn environ Pour une quinzaine de demi sphères : 6 oeufs / 4 blancs de poireaux / une vingtaine de bâtons de surimi /... [Lire la suite]
Posté par Culina à 07:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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