20 août 2017

 Oh mon dieu !!!! Encore des cerises !!!! Ouiiii ! Désolée, j'adore ça !!! Mais rassurez-vous, je vais bientôt me calmer !!! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 à 40 mn Pour 6 personnes : 600 g de cerises noires dénoyautées (poids égoutté) / 80 g de farine / 60 g de sirop d'agave / 60 g d'amandes effilées / 90 g de beurre fondu / 1/2 sachet de levure chimique / 2 oeufs Préchauffez le four à 180°C. Battez les oeufs avec le sirop d'agave puis ajoutez farine, levure, amandes et... [Lire la suite]

 Pour accompagner vos viandes ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 1 grosse aubergine / 2 tomates moyennes / 1 bûche de chèvre / sel / herbes de Provence / huile d'olive Lavez aubergines et tomates et coupez-les en rondelles. Découpez 4 grandes feuilles de papier d'aluminium : huilez-les au pinceau.  Alternez tranche d'aubergine (salez légèrement) , chèvre et tomate et recommencez l'opération et saupoudrez d'herbes de Provence . Fermez la papillote. 2 versions possibles pour la... [Lire la suite]