TARTINES de Pesto Au Chèvre

Pour préparer le week-end flemme, je vous propose une tartine express !

Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn

Pour 4 personnes : 4 tartines assez larges / 7 ou 8 tomates confites dans l'huile / une quinzaine d'olives noires à la grecque, dénoyautées / 150 g de bûche de chèvre / herbes fraîches / comté ou emmental râpé

Mixez d'abord les tomates avec une cuillère de l'huile du pot ; réservez ; mixez les olives avec 1 cuillère d'eau ; réservez.

Préchauffez le four à 180°C.

Tartinez chaque tranche avec chaque pesto, ajoutez du chèvre frais, généreusement, parsemez le fromage râpé et enfournez.