
Simple, rapide à préparer, savoureuse ... elle a tous les atouts d'une salade qu'on aime inviter à sa table !
Préparation : 20 mn / Cuisson : 5 mn
Pour 4 personnes : une vingtaine de gambas / 10 tranches de coppa / 1 oignon / salade mélangée (roquette/mesclun/jeunes pousses ...)
Décortiquez les gambas en laissant l'extrémité de la queue (c'est le plus long !). Roulez chacune dans une demi-tranche de coppa. Epluchez et taillez l'oignon en fines rondelles. Faites griller les gambas dans une poêle chaude (je n'ai pas rajouté de...
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