MOUSSE de Mortadelle aux Pistaches en coque de tomates cerises

Vous pouvez compter sur cette association pour rafraîchir vos apéros .. c'est extra !

Préparation : 30 mn / Réfrigération (c'est mieux) : 20 mn au moins

Pour une quarantaine de bouchées : 20 tomates cerises / 6 grandes tranches de mortadelle ultra fines / 200 g de fromage à tartiner nature / pistaches non salées

Mixez la mortadelle avec le fromage ; lavez vos tomates cerises, coupez-les en 2 , retirez les graines et garnissez délicatement de mousse ; ajoutez quelques pistaches concassées et placez au frais jusqu'au moment de servir.