Comme le frigo criait famine et qu'il me restait, en gros, des oeufs , eh bien , aujourd'hui , c'est omelette !

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Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn

Pour 4 personnes : 10 oeufs / 250 g de fromage à tartiner (chèvre et noix pour moi) / 1 oignon cébette

Préchauffez le four à 180°C.

Battez les oeufs en omelette. Versez sur une plaque de cuisson tapissée de papier . Enfournez.

Lorsque l'omelette est prête, tartinez-la de fromage , ajoutez l'oignon émincé, roulez et voilà !