
Moi, j'ai l'Inde qui me travaille en ce moment ... alors, comme je ne peux pas prendre l'avion, je prends mes casseroles et je laisse voyager mes papilles !
Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn environ
Pour 4 personnes : 250 g de lentilles corail / 3 belles tomates / 1 gousse d'ail / 1 oignon / 1 cuillère à soupe de moutarde forte / 3 d'huile d'olive / 1 pousse de gingembre frais de 5 cm /1 cébette / 1 grand verre d'eau
Dans une casserole d'eau bouillante (3 fois le volume des lentilles) , faites cuire les lentilles .
Pendant...
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