15 septembre 2017

On adore les salades marocaines à base d'oranges avec la menthe et la fleur d'oranger ... lorsque j'ai vu traîner mes oranges esseulées ... le smoothie "marocain" s'imposait !!! A siroter bien frais ... Préparation : 5 mn / Réfrigération : 1h Pour 4 personnes : 200 mn de lait concentré non sucré / 3 oranges / 1 citron / 5 cuillères à soupe d'arôme de fleur d'oranger / 2 de sirop d'agave / une dizaine de feuille de menthe fraîche   Pelez oranges et citron. Coupez-les en quartiers et mixez-les avec l'arôme, le sirop d'agave... [Lire la suite]

Pas besoin de viande pour s'éclater ! Bon, si vraiment on veut en rajouter ... optez pour de l'agneau haché ! Mais nous, on a adoré comme ça !  Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4/6 personnes : 400 ml de coulis de tomates / 1 l de sauce béchamel (perso, je fais juste épaissir 3 cs de fécule de maïs dans 1 l lait salé) / 1 grosse aubergine / 300 g de feta / 1 bocal d'olives noires à la grecque (dénoyautées) / gruyère râpé / 9 plaques de lasagnes / sel Commencez par préchauffer le four à 180°C. Déposez une couche de... [Lire la suite]