MUFFINS aux Myrtilles Ultra Légers

Ces muffins sont vraiment très légers ... ils sont parfaits pour accompagner les matins difficiles ou les goûters gourmands !

Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn

Pour 10 muffins : 50 g de farine / 50 g de fécule / 80 g d'amandes en poudre / 400 g de lait / 3 oeufs / 3 cuillères à soupe de miel / 40 g de myrtilles (surgelées)

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients ensemble sauf les myrtilles ; fouettez bien ; ajoutez enfin délicatement les fruits et répartissez dans les empreintes. Enfournez.

Comments

[vanni]

Pour bien commencer la journée, ces muffins sont parfaits !! et la myrtilles j'adore.

Belle journée

Bisous.