29 septembre 2017

CREME de Mangue aux Graines de Chia et au Gingembre

 Un peu de gingembre et de chia pour préparer l'hiver, y a rien de mieux ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 2 mangues / 50 ml d'amande cuisine / 2 cuillères à soupe de graines de chia / 1 pousse de gingembre de 5 cm environ Mixez la chair des mangues , ajoutez le gingembre pelé et râpé, les graines de chia et placez au frais jusqu'à dégustation !

29 septembre 2017

BONBONS de Poulet au Chorizo

Je ne sais plus où j'ai puisé l'inspiration mais c'est sympa à grignoter !   Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 2 blancs de volaille / 20 tranches de chorizo Préchauffez le four à 180°C. Découpez les blancs de volaille en dés , les tranches de chorizo en 2 et entourez les dés avec les 1/2 tranches ; fermez avec une pique en bois. Déposez les "bonbons" sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez 20 mn environ. Dégustez dès la sortie du four.
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