Quand le temps se fait plus sombre et plus frais, nous , à la maison, on a envie de croquer ! Et vous ?

029042

Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn environ

Pour 12 croque-monsieur : 24 tranches de pain de mie / 4 grandes tranches de saumon fumé / une dizaine de fromages type Vache Qui Rit / 1/2 l de béchamel / fromage râpé (brebis pour moi) / 2 cuillères à soupe de persil plat ciselé

Préchauffez le four à 180°C.

Disposez 12 tranches de pain de mie sur une plaque recouverte de papier cuisson. Tartinez-les de Cache Qui Rit, ajoutez des lamelles de saumon fumé ; recouvrez avec une tranche de pain de mie. Ajoutez une couche généreuse de béchamel à laquelle vous aurez ajouté le persil puis une de fromage râpé et enfournez.