Les photos sont terriblement affreuses mais que voulez-vous, elles viennent de la vraie vie ! Pas de retouche, une luminosité du soir qui commence à défaillir et à jouer des tours et ... un appareil qui est loin d'être professionnel ! Et puis ... je ne suis pas une pro ! En tous cas, ce qui est dans l'assiette est très agréable à déguster !
Préparation : 10 mn
Pour 4 personnes : 1 belle mangue / 200 ml de lait de coco / 1 verre d'eau / 1 cuillère à soupe de sirop d'agave / curcuma en poudre
Pelez et dénoyautez la mangue ; réservez quelques dés puis mixez sa chair avec l'eau, le sirop d'agave et le lait de coco . Servez (ou réservez au frais) et saupoudrez de curcuma.
Végémiam