C'est chez ma copinaute Vanni que je suis allée fouiner pour ces super muffins... Succès garantis ... aussitôt sortis d four, aussitôt engloutis !

Inspiration : Mes recettes et photos culinaires

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 Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn

Pour     muffins : 3 kiwis / 80 g de beurre fondu / 100 g de farine / 100 g de poudre d'amandes / 1/2 sachet de levure chimique / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 3 oeufs

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, battez les oeufs avec le sirop d'agave ; ajoutez farine, amande, levure et beurre ; homogénéisez et ajoutez la chair des kiwis grossièrement écrasée ; mélangez bien et répartissez dans les empreintes ; enfournez.