Le moelleux des pommes a égayé notre goûter !
Inspiration : Le journal des femmes
Préparation : 15 mn / Cuisson : 35 mn environ
Pour 1 cake : 250 g de farine / 1 sachet de levure / 100 g de sucre de canne / 3 oeufs / 75 g de beurre / 4 pommes / 100 g de fromage blanc
Préchauffez le four à 180°C
Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, le sucre, les oeufs, le beurre fondu et le fromage blanc ; homogénéisez bien. Ajoutez les pommes pelées, épépinées et taillées en dés ; enrobez-les bien et versez dans un moule à cake. Enfournez.
Végémiam