Moelleux, léger, bananeux, amandé ... ce p'tit cake est parfait !

Inspiration : Le journal des femmes

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Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn

Pour 1 cake : 3 bananes bien mûres / 50 g d'amandes en poudre  / 220 g de farine / 100 g de sucre roux / 100 g de beurre fondu / 2 oeufs / 1/2 sachet de levure chimique

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez farine et levure ; ajoutez beurre, sucre, oeufs et amandes ; homogénéisez . Ecrasez les bananes à la fouchette et ajoutez-les à la préparation . Mélangez bien. Versez dans un moule à cake tapissé de papier cuisson et enfournez.