A la maison, quand je ne sais pas quoi préparer à manger, j'épice ! Comme ça, je suis tranquille, tout le monde aime !!!

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Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn

Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet / 1 blanc / 400 g de lait de coco / 1 cuillère à café de curry / sel / 1 oignon / huile d'olive / 300 g de petits pois surgelés / 3/4 l d'eau

Dans une cocotte huilée et chaude, faites revenir l'oignon émincé . Ajoutez-y ensuite les cuisses et le blanc , détaillé en dés. Laissez dorer un peu puis versez le lait de coco et l'eau ainsi que le curry , les petits pois et du sel. Couvrez et laissez mijoter doucement en remuant régulièrement.