07 novembre 2017

SMOOTHIE Chanvre Fruits Secs et Graines de Chia

 Voilà de quoi avoir de l'énergie !   Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 500 ml de boisson au chanvre (ou autre boisson végétale) / 6 abricots secs moelleux / 5 grosses figues sèches moelleuses / 1 banane bien mûre / 1 yaourt de brebis / 2 cuillères à soupe de graines de chia Mixez tous les ingrédients ensemble après avoir pelé la banane. Ajoutez les graines de chia et réservez au frais ou dégustez immédiatement.

07 novembre 2017

FEUILLETE de Porc à la Raclette et au Lard

 Je ne sais plus où j'ai dégotté cette idée savoureuse mais c'était très bon ; la prochaine fois, je pense cependant que j'opterai plutôt pour des blancs de volaille émincés ... j'ai toujours un peu plus de mal avec le porc ! Mais les associations sont extra !   Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes : 2 pâtes feuilletées / 8 tomates séchées / 1 kg de porc en dés (dans l'échine) / 20 tranches de fromage à raclette / 10 tranches de lard ultra fines / 1 jaune d'oeuf Préchauffez le four à 180°C. ... [Lire la suite]