Votre salade s'ennuie ? Croquez-cakez en toute simplicité !

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Préparation : 10 mn  / Cuisson : 20 mn environ

Pour 4 personnes : une douzaine de tranches de pain de mie / 200 g de sauce tomate cuisinée / olives noires dénoyautées / 2 boules de mozzarella / 2 oeufs / 300 g de crème fraîche

Dans un moule à charnière type moule à cake , tapissé de papier cuisson, disposez une couche de tranches de pain de mie en les serrant au mieux (faites en sorte que le fond soit comblé) ; nappez de la moitié de la sauce , ajoutez 1/3 de la mozzarella en lamelles, ajoutez 1/3 de la préparation oeufs battus + crème ; recouvrez de tranches de pain de mie, recommencez l'opération et terminez par des tranches de pain  nappées de crème + oeufs et de lamelles de mozzarella. Enfournez.