Simple et efficace pour les soirs périlleux où tout est à faire !

022032

Préparation : 10 mn / Réfrigération : 10 mn minimum

Pour 4 personnes : 4 boudoirs / 3 mandarines ou clémentines / 1 pot de ricotta / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave ou miel / 10 cl de crème

Récupérez le jus d'une mandarine et trempez -y les boudoirs coupés en 2. Déposez-les au fond des verrines ; fouettez alors la ricotta avec le sirop d'agave et la crème ; répartissez sur les boudoirs et ajoutez des dés de mandarines restantes. Placez au frais jusqu'à la dégustation.