28 novembre 2017

Simple et efficace pour les soirs périlleux où tout est à faire ! Préparation : 10 mn / Réfrigération : 10 mn minimum Pour 4 personnes : 4 boudoirs / 3 mandarines ou clémentines / 1 pot de ricotta / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave ou miel / 10 cl de crème Récupérez le jus d'une mandarine et trempez -y les boudoirs coupés en 2. Déposez-les au fond des verrines ; fouettez alors la ricotta avec le sirop d'agave et la crème ; répartissez sur les boudoirs et ajoutez des dés de mandarines restantes. Placez au frais jusqu'à la... [Lire la suite]

Ribser fait du bien au moral , non ? On adore ronger les ribs, nous ! Et vous ? Préparation : 5 mn / Cuisson :30 mn environ Pour 4 personnes : 3 travers de ribs (à doser en fonction des estomacs !)  / 1 yaourt nature / 1 citron / 1 cuillère à café généreuse de curry / un peu de sel Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier , mélangez le yaourt avec le jus du citron, le curry et du sel ; enrobez-en les ribs, disposez-les sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson, nappez avec le reste de sauce et... [Lire la suite]