Pour les p'tits déj ou les goûters, ce gâteau moelleux est parfait !

Inspiration : La p'tite cuisine de Pauline

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Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn

Pour 6/8 personnes : 125 g de beurre fondu / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave ou 125g de sucre en poudre / 2 oeufs / 200 g de farine / 1 sachet de levure chimique / 15 cl de crème fraîche / 3 pommes / 200 g de noisettes en poudre

Battez les oeufs avec le sirop d'agave ou le sucre ; ajoutez farine, levure, beurre fondu et crème. Mélangez bien ; pelez alors les pommes, épépinez-les et râpez-les ; disposez-les au fond du moule recouverte de papier cuisson ; versez la préparation dessus, lissez et enfournez dans un four préchauffé à 180°C.