Comme souvent, les pommes sont sur notre table aujourd'hui !
Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn
Pour 4 personnes : 2 cuillères à soupe de graines de chia / 3 de sirop d'agave / 250 ml de boisson végétale / 4 pommes / eau
Commencez par peler et épépiner les pommes ; coupez-les en lamelles et faites-les cuire dans une casserole avec un peu d'eau ; ajoutez un peu d'eau au fur et à mesure, jusqu'à ce qu'elles soient cuites (remuez-les régulièrement) . Pendant ce temps, dans une casserole, faites cuire les graines de chia dans la boisson végétale chaude pendant quelques minutes puis ajoutez l'agar agar et le sirop d'agave ; portez 2 mn à petite ébullition. Versez dans les verrines . Laissez refroidir et placez au frais. Une fois que la prise est faite, ajoutez les pommes refroidies également.
Végémiam