On a adoré cette glace ! Elle est top au niveau du goût ! On retrouve la saveur du flambé, juste ce qu'il faut !

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Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn / Temps d'attente : 30 mn

Pour 4 personnes : 5 bananes / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 3 de rhum blanc / 25 cl d'amande cuisine / 1 yaourt à la grecque à la brebis

Pelez les bananes et coupez-les en tronçons ; faites-les cuire dans une poêle huilée et chaude avec le sirop d'agave ; ajoutez ensuite un peu d'eau (quelques cuillères)  ; ajoutez ensuite le rhum et faites flamber ; poursuivez la cuisson quelques minutes. Mixez avec l'amande cuisine , le yaourt et versez dans la sorbetière ; faites turbiner.