Après une dizaine de jours de grippe, je reprends enfin le chemin des fourneaux ! Il était temps ! Satanée grippe qui m'a clouée au lit sans répit ! Je recommence tout en douceur avec la facilité ! Ce n'est pas parce que j'ai enfin pu déserter un peu mon antre que je peux passer des heures en cuisine ! L'épuisement revient très vite ! Alors pour aujourd'ui, je vous propose simplicité et efficacité !

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Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn

Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée / 2 grosses boîtes de thon au naturel / 1 bûche de chèvre / 3 oeufs / 30 cl de crème liquide (ou amande cuisine)

Préchauffez le four à 200°C.

Foncez le moule à tarte avec la pâte . Ajoutez le thon égoutté grossièrement émietté, des rondelles de bûche ; dans un bol, battez les oeufs avec la crème et versez sur la tarte.