MOUSSE Pomme Banane
Pour une moussette légère et réalisée en 3 coups de cuillère , vous avez frappé à la bonne porte ! Comme j'ai toujours des pommes et des bananes à la maison (vous l'avez remarqué si vous suvez mon blog, non ???), c'est le genre de dessert idéal en cas de panne d'inspiration ou de réfrigérateur désert !
Préparation : 5 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn
Pour 4/5 personnes : 1 grosse banane / 1 pomme / 20 cl de lait concentré non sucré / 1/2 cuillère à café généreuse d'agar agar
Pelez et épépinez la pomme ; mixez la chair avec la banane pelée ; dans une casserole, faites chauffer le lait avec l'agar agar ; portez 2 mn à petite ébullition . Ajoutez aux fruits, mixez et répartissez dans les empreintes. Laissez refroidir et placez au frais.