08 mars 2018

POIRE Cuite Aux Céréales

 Vous savez combien on aime les desserts simples chez nous ... la poire cuite en fait partie ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 4 poires / 1 barre de céréales chocolatée / yaourt de brebis (facultatif) Préchauffez le four à 180°C. Lavez les poires , coupez-les en 2 délicatement et retirez le coeur avec un couteau ; disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Garnissez de barre de céréales grossièrement concassée et enfournez.

08 mars 2018

GRATIN Brocolis Saucisses

Faisons simple ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 35 mn Pour 4 personnes : 4 saucisses blanches aux herbes / 1.2 kg de brocolis / 20 cl de crème fraîche / sel / 1/2 bloc de feta Commencez par faire cuire , à la vapeur, le brocolis nettoyé, pendant 15 mn environ. Préchauffez alors le four à 180°C. Ecrasez grossièrement le brocolis à la fourchette et répartissez-le dans un plat à gratin. Salez légèrement .  Ajoutez les saucisses en rondelles dessus. Nappez de crème et ajoutez la feta en gros dés. Enfournez 20 mn.
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