11 mars 2018

 Bon, je dois l'admettre, mea culpa ... mes cookies cups ne sont pas aussi filiformes que je l'aurais souhaité mais ... personne n'a bronché au contraire .. c'était trop bon et nos papilles gourmandes se sont régalées ! Inspiration pour le cookie : Cuisine Actuelle Préparation : 30 mn / Cuisson : 15 mn Pour 8 cookies cups généreux : pâte : 240 g de farine / 150 g de beurre mou / 1 oeuf / 6 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 cuillère à café de levure chimique / 1 pincée de sel / 2 poignées de raisins secs garniture : 4... [Lire la suite]

 A la maison, on n'en a pas fini avec les plats en sauce ... alors, on continue à mitonner et à saucer ! Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 30 mn / Cuisson : 1h30 Pour 5 personnes : 5 cuisses de poulet / 600 g de crevettes / eau / 3 poireaux / 5 carottes / 1 oignon piqué de clous de girofle / sel / 5 à 6 feuilles de laurier / 20 cl de crème fraîche épaisse / 4 cuillères à soupe de fécule de maïs / 1 gousse d'ail / huile d'olive Dans une grande cocotte, faites revenir les cuisses de poulet dans un peu d'huile... [Lire la suite]