
A la maison, on n'en a pas fini avec les plats en sauce ... alors, on continue à mitonner et à saucer !
Inspiration : Femme Actuelle
Préparation : 30 mn / Cuisson : 1h30
Pour 5 personnes : 5 cuisses de poulet / 600 g de crevettes / eau / 3 poireaux / 5 carottes / 1 oignon piqué de clous de girofle / sel / 5 à 6 feuilles de laurier / 20 cl de crème fraîche épaisse / 4 cuillères à soupe de fécule de maïs / 1 gousse d'ail / huile d'olive
Dans une grande cocotte, faites revenir les cuisses de poulet dans un peu d'huile...
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