13 mars 2018

 Un pot de  Nut.... acheté par hasard (oui, oui, oui ! c'est vrai !) et hop ! Forcément, pancakes-party ! Inspiration: Mes Inspirations culinaires   Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 mn par fournée Pour une quarantaine de pancakes (généreux !) : 500 g de farine / 600 g de yaourt nature (petits suisses pour moi) / 60 ml d'eau / 2 oeufs /2 cuillères à soupe de sucre / 1 cuillère à café de levure chimique / 1/2 de bicarbonate de soude alimentaire / 2 verres de lait ou boisson végétale Mélangez les ingrédients secs... [Lire la suite]

 Tant qu'il  y a des potimarrons chez nous, on soupe ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 1 gros potimarron / 1.5 l de bouillon de volaille / sel / cumin en graines / 100 g de chèvre frais / 15 cl de crème (j'ai opté pour Riz Noisette Cuisine) Lavez le potimarron, coupez-le en morceaux et retirez les graines . Faites-le cuire dans le bouillon , dans une casserole, à couvert pendant 30 mn. Mixez ensuite avec le bouillon désiré (selon la consistance souhaitée) et la crème ; salez à votre goût ;... [Lire la suite]