Comment recycler des pâtes ? C'est toujours très simple ! Aujourd'hui, elles se font croquettes !

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 Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn

Pour 4 personnes : 400 g de coquillettes cuites / 100 g de chèvre / 2 oeufs / 60 g de parmesan râpé / 2 cuillères à soupe de sauce tomate / sel

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients ensemble , sauf le parmesan. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, disposez 4 cercles (emporte-pièces) et garnissez de préparation en tassant bien. Saupoudrez de parmesan et enfournez .