20 avril 2018

Je voulais de la menthe mais il est encore trop tôt pour aller la cueillir dans le jardin ... alors , j'ai foncé sur le basilic bio que je viens d'acheter en pot ... Mariage parfait ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 20 mn minimum (ou à déguster en direct !) Pour 4 personnes : 8 petites suisses / 2 grosses bananes / 4 tiges de basilic effeuillées / 1 ou 2 cuillères à soupe de miel ou sirop d'agave selon les palais (rien pour nous) Mixez la chair des bananes avec les petits suisses et le basilic (+ le sucrant). Répartissez... [Lire la suite]

 Comment recycler des pâtes ? C'est toujours très simple ! Aujourd'hui, elles se font croquettes !  Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 400 g de coquillettes cuites / 100 g de chèvre / 2 oeufs / 60 g de parmesan râpé / 2 cuillères à soupe de sauce tomate / sel Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients ensemble , sauf le parmesan. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, disposez 4 cercles (emporte-pièces) et garnissez de préparation en tassant bien.... [Lire la suite]