23 avril 2018

POMME Cuite au Carré frais et Aux Noix

 Pour un dessert léger , c'est là ! Une association sucrée-salée toute simple mais qui matche bien !  Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 4 grosses pommes / 6 carrés frais / noix / miel Préchauffez le four à 180°C. Lavez les pommes et retirez le coeur. Déposez-les dans un plat à gratin avec un petit fond d'eau. Enfournez. A la sortie du four, laissez-les tiédir puis garnissez-les de carrés frais (avec une poche à douille), arrosez de miel et ajoutez quelques noix concassées.

23 avril 2018

GATEAU de Pommes de Terre à la Raclette

 Voilà sans doute la dernière recette avec du fromage à raclette ... quand le temps se fait plus chaud , on le range jusqu'aux prochains frimas ... Mais qui sait ? Il ne faut jamais juré de rien ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 35 à 40 mn Pour 5 personnes : 1.5 kg de pommes de terre / 10 tranches de fromage à raclette / 350 ml de lait / 3 oeufs / sel / poivre Commencez par peler les pommes de terre ; lavez-les et essuyez-les. Râpez-les en fines lamelles à la mandoline. Disposez-les alors dans un moule à charnière tapissé de... [Lire la suite]
Posté par Culina à 07:52 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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