Le basilic apporte une touche fraîcheur indéniable !

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Préparation : 15 mn (il faut peler l'ananas !) / Réfrigération : 30 mn au moins

Pour 4 personnes : 1  ananas / 400 ml de coco cuisine / feuilles de basilic / amandes

Mixez la chair de l'ananas avec le coco cuisine ; réservez au frais. Au moment de servir, ajoutez des feuilles de basilic frais et des amandes grossièrement concassées.