Aujourd'hui, c'est Marmiton qui m'a inspirée pour ces nids au fromage ... on a beaucoup aimé ! C'est tout léger ... le seul dommage, c'est qu'il n'y en avait pas assez !

Inspiration : Marmiton

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Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn

Pour 8 à 10 nids selon la taille : 60 g de farine / 20 cl de lait / 3 oeufs / 30 g de beurre / 80 g de comté râpé / sel

Faites chauffer le lait dans une casserole avec le beurre et le comté jusqu'à ce que le fromage soit fondu . Hors du feu, ajoutez les oeufs battus et la farine, salez à votre goût et versez dans des empreintes. Enfournez 15 mn dans un four préchauffé à 180°C.