25 avril 2018

SOUPE d'Ananas au Basilic

 Le basilic apporte une touche fraîcheur indéniable ! Préparation : 15 mn (il faut peler l'ananas !) / Réfrigération : 30 mn au moins Pour 4 personnes : 1  ananas / 400 ml de coco cuisine / feuilles de basilic / amandes Mixez la chair de l'ananas avec le coco cuisine ; réservez au frais. Au moment de servir, ajoutez des feuilles de basilic frais et des amandes grossièrement concassées.

25 avril 2018

NIDS au Fromage

Aujourd'hui, c'est Marmiton qui m'a inspirée pour ces nids au fromage ... on a beaucoup aimé ! C'est tout léger ... le seul dommage, c'est qu'il n'y en avait pas assez ! Inspiration : Marmiton Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 8 à 10 nids selon la taille : 60 g de farine / 20 cl de lait / 3 oeufs / 30 g de beurre / 80 g de comté râpé / sel Faites chauffer le lait dans une casserole avec le beurre et le comté jusqu'à ce que le fromage soit fondu . Hors du feu, ajoutez les oeufs battus et la farine, salez à votre goût et... [Lire la suite]