Chez nous, les champignons ont toujours une place à notre table !

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Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn

Pour 4 personnes : une vingtaine de gros champignons de Paris / 1 bouquet de ciboulette / 1pot de brousse / sel

Préchauffez le four à 180°C. Nettoyez les champignons et retirez les pieds ; disposez les chapeaux sur une plaque recouverte de papier cuisson. Dans un saladier, fouettez la brousse avec du sel et la ciboulette ciselée. Garnissez-en les chapeaux et enfournez.