2 mai 2018

 C'est auprès de Gridelle que je me suis encore une fois inspirée pour cette recette ! Citron-gingembre-coco , c'est génial ! Inspiration : Les voyages de Gridelle Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn / Réfrigération : 1h Pour 4 personnes : 10 cl de lait de coco / 10 de cuisine amande / 3 oeufs / le jus de 3 citrons verts / 1 cuillère à café de gingembre frais râpé / 3 à 4 cuillères à soupe de sirop d'agave. Préchauffez le four à 180°C (pour moi, 200, c'était trop). Battez les oeufs avec le lait et l'amande puis ajoutez... [Lire la suite]

Les orties sont nos amies !!!! Si, si ! Bon, pas toujours, je vous l'accorde ! Quand on les croise par inadvertance et qu'elles nous laissent de douloureuses plaques ... on les maudit un peu , c'est vrai ! Mais quand elles deviennent soupe , c'est parfait ! Surtout quand vous rentrez de vacances, que le frigo est vide et que le jardin a laissé s'épanouir de jolies orties ça et là ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour4 personnes : 500 g de feuilles d'ortie / 1 grosse pomme de terre / 1 poireau / 1 gousse d'ail / 50 cl de... [Lire la suite]