Simple et parfumé ... idéal quand on veut pas s'prendre la tête !

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Préparation :15 mn / Cuisson : 15 mn

Pour 4 personnes :500 g de crevettes à décortiqer / 4 filets de cabillaud / 1 l de bouillon de légumes (ou fumet de poisson) / 10 cl de crème fraîche épaisse ou soja cuisine / sel /quelques tiges de ciboulette / huile d'olive / 3/4 citron confit au sel

Dans une grande poêle , faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites-y revenir les crevettes décortiquées ; ajoutez alors les filets, le bouillon , le citron confit, salez légèrement. Couvrez et faites cuire 15 mn environ, ajoutez ensuite la crème et servez avec de la ciboulette ciselée.