10 mai 2018

ASPIC Kiwi Orange

Vous cherchez un dessert léger et frais ? Venez, entrez vite ! Inspiration : Femme actuelle Préparation : 20 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigaration : 1h Pour 4 personnes : 5 kiwis (vous aurez des chutes) / 1 grand verre à eau de jus d'orange pur sans sucre ajouté / 1/2 cuillère à café d'agar agar Commencez par peler, entiers, les kiwis. Coupez-les en rondelles assez épaisses mais pas trop et tapissez les moules à aspic : fond, côtés , sans laissez d'espace (au pire, faites un peu chevaucher). Dans une casserole, faites chauffer le... [Lire la suite]

10 mai 2018

GOULASH de Boeuf à l'Américaine

Grâce à Samar, j'ai préparé un goulash extra ... il est très différent du traditionnel hongrois mais il est délicieux ... encore plus quand on manque de temps et qu'il faut être efficace en cuisine ! Inspiration : Mes inspirations culinaires  Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 à 40 mn Pour 4 personnes : 500 g de boeuf haché / 1 oignon / 1 grosse gousse d'ail / huile d'olive / 1 petit boîte de tomates pelées / 1 bouteille de purée de tomates / la moitié de cette bouteille en eau / 5 feuilles de laurier / 4 cuillères à soupe... [Lire la suite]
Posté par Culina à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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