13 mai 2018

RICOTTA GLACEE à la Noix de Coco

 Rafraîchissez-vous en toute simplicité ... Inspiration : Mes brouillons de cuisine Préparation : 10 mn / Temps d'attente : 30 mn / Congélation : 2h au moins Pour 4 personnes : 1 pot de ricotta / 50 g de sucre glace / 200 ml de lait de coco / 50 g de chocolat noir Commencez par égoutter la ricotta dans une passoir pendant 40 mn. Mixez-la ensuite avec le lait de coco et le sucre glace. Déposez dans un plat ( en métal c'est mieux !) , filmez et placez dans le congélateur. Toutes les demi-heures, fouettez bien pour éviter les... [Lire la suite]

13 mai 2018

CHIPS Sans Friture

Bluffantes !! Ces chips sont totalement bluffantes ! Croustillantes, légères et ... healthy !Idéales pour tous les apéros qui vont défiler dans les mois estivaux qui arrivent ! Profitons-en , aujourd'hui, c'est dimanche, c'est apéro ! Source : La ligne gourmande Préparation : 5 mn / Cuisson : 6 mn par fournée Pour 2 à 3 poignées de chips : 3 belles pommes de terre / 1 cuillère à café d'huile d'olive / sel / parpika ou autre ... Commencez par peler les pommes de terre et taillez-les en rondelles à la mandoline. Placez-les... [Lire la suite]