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LA SALSA DES FOURCHETTES
14 mai 2018

SAMOUSSA Champignons Mozzarella

Pas envie de passer trop de temps en cuisine ? Samoussez !

043028

 Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn environ

Pour 20 samoussas :10 feuilles de Brick / 1 boule et demie et mozzarella / 2 tiges de ciboule / 7 ou 8 gros champignons de Paris

Préchauffez le four à 190°C.

Nettoyez les champignons et émincez-les. Taillez la mozzarella en une vingtaine de rondelles. Coupez les feuilles en  deux ; rabattez l'arrondi vers le bord coupé de manière à obtenir un long rectangle. Déposez champignons, mozzarella et ciboule ciselée sur un bord et pliez en triangle, comme un samoussa classique, en serrant bien ; disposez sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier cuisson et enfournez.

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