16 mai 2018

BROWNIES à la Patate Douce

Des brownies healthy et tout moelleux ... parfaits ! Source : Femme Actuelle Préparation : 20 mn/ Cuisson : 1h10 Pour une grande plaque de brownies : 500 g de patates douces épluchées / 200 g de chocolat noir / 65 g d'huile de noix de coco / 40 g de sucre / 100 g de poudre d'amandes / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave / 50 g de farine de riz / 120 g de noisettes Commencez par faire cuire les patates douces à la vapeur, 30 mn environ. Lorsqu'elles sont cuites, écrasez-les dans un saladier avec le sucre , le chocolat fondu,... [Lire la suite]

16 mai 2018

SALADE de Quinoa aux Betteraves et Petits Pois

 Rafraîchissantes, colorées, bonnes pour le moral, les salades font partie de notre quotidien ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 250 g de quinoa rouge cuit / 1 petite betterave crue / 1 oignon ciboule / 5 à 6 cuillères à soupe de petits pois (surgelés pour moi) / vinaigrette balsamique / oignons frits Dans un saladier, mélangez le quinoa avec la betterave pelée et râpée ; ajoutez les petits pois cuits , l'oignon émincé , la vinaigrette. Mélangez et servez avec un peu d'oignon frit.