Les tartes flambées ont aussi le droit d'être sucrées, non ?Voilà un lix de deux grandes gourmandises alsaciennes : tarte flambée et tarte aux myrtilles !

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Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn

Pour 4 personnes : 1 fond de tarte flambée / 1 yaourt nature / 3 cuillères à soupe de poudre d'amande / 3 de sirop d'agave / 4 de crème fraîche / 300g de myrtilles

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez yaourt, sirop d'agave, amandes et crème. Répartissez sur le fond de tarte disposé sur une plaque recouverte de papier cuisson. Ajoutez les myrtilles en les répartissant. Enfournez ... attention au jus des myrtilles qui a tendance à s'évader un peu !