1 juin 2018

 La simplicité est souvent une excellente conseillère en cuisine ... aussi , on l'écoute souvent, à la maison ! Inspiration pour les crêpes  : La cuisine de Doria Préparation : 30 mn / Cuisson : 35 mn + quelques minutes par crêpe Pour 10 crêpes : 200 g de farine blanche / 100 g de petit épeautre / 700 ml d'eau froide / 1 oeuf / 1 pincée de sel / huile d'olive 60 g de parmesan râpé 500 g de chanterelles ou champignons de Paris / 1 gousse d'ail / 800 g de porc haché / sel Commencez par préparer la pâte à crêpe en... [Lire la suite]