Les desserts fruités, c'est un pur bonheur !

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Préparation : 15 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 1h

Pour 4/6personnes selon la taille des dômes : 1 ananas / 250 g de fraises / 1 cuillère à café d'agar agar / 500 ml de boisson végétale sans sucre / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave

Pelez l'ananas et détaillez-le en dés ; réservez-en quelques uns. Mixez le reste avec la boisson et l'agave. Ajoutez l'agar agar et versez dans une casserole ; portez 2 mn à petite ébullition. Versez dans les dômes, laissez refroidir et placez au frais. Servez démoulé avec les dés d'ananas et les fraises lavées, équeutées et coupées en 3 ou 4.