MUG CAKE de Polenta au Chocolat Blanc

Voilà ! C'est simple, délicieux, moelleux ... un vrai dessert-doudou !

Inspiration : Je cuisine sans gluten

Préparation : 15 mn / Cuisson : 12 mn

Pour 4 mugs : 2 oeufs / 40 g de poudre d'amande / 40 g de polenta / 110 g de chair de banane mûre (écrasée)/ 1.5 cuillère à soupe de miel / 40 g de chocolat blanc concassé

Préchauffez le four à 180°C.

Séparez les jaunes des blancs . Montez les blancs en neige. Réservez . Fouettez les jaunes avec tous les autres ingrédients ; mélangez bien et ajoutez les blancs montés ; homogénéisez délicatement. Répartissez dans des ramequins et enfournez.

Comments

[vanni]

J'y goûterais volontiers...

Bon après-midi

Bisous.