On croule sous les courgettes dans le jardin !La saison bat son plein ! C'est maintenant qu'il faut en profiter ...

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115Préparation : 15 mn / Cuisson :30 à 40 mn

Pour 4 personnes : 4 courgettes / 200 g de parmesan râpé / 500 ml de coulis de tomate / sel / 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez les courgettes et coupez-les en deux dans l'épaisseur ; retirez le coeur ; ajoutez-y le coulis ,salez, herbez et recouvrez de parmesan. Enfournez.