11 juillet 2018

 Dessert léger et frais, juste ce qu'il faut en ce moment ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 3 mn / Réfrigération : 30 mn au moins Pour 4 personnes : 600 ml de boisson végétale (riz épeautre pour moi) / 5 cuillères à soupe de graines de chia / 2 de sirop d'agave / 1/2 cuillère à café d'agar agar / 2 petites mangues bien mûres Dans une casserole, faites chauffer la boisson avec le sirop d'agave et l'agar agar ; portez 2 mn à petite ébullition puis, hors du feu, ajoutez les graines de chia. Homogénéisez et transvasez dans les... [Lire la suite]

 Voilà un plat simple et parfait pour voyager à moindres frais ! Inspiration : Mes Inspirations culinaires Préparation :10 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 4 cuillères à soupe d'huile d'olive / 1 de gingembre frais râpé / 3 gousses d'ail hachées /1 oignon émincé / 3 cuillères à café de coriandre en poudre / 1/2 de curcuma / 1 de cumin / 3 de curry / 2 de paprika / 1 tasse et demie de bouillon de volaille / 1 grosse boîte de tomates pelées / 100 g de petits pois surgelés / 1 petit chou fleur (surgelé pour... [Lire la suite]