19 juillet 2018
PETITS POIS Au Parmesan et aux Lardons
Pour voir les petits pois autrement, c'est très simple ... venez !
Inspiration : Unsiphonfonfon
Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn
Pour 4 personnes : 600 g de petits pois (surgelés à laisser décongeler) / 1 barquette de lardons / 100 g de parmesan râpé / 20 cl de crème fraîche épaisse
Dans une poêle chaude, faites revenir mes lardons. Retirez un peu de graisse et ajoutez les petits pois ; laissez cuire quelques minutes puis ajoutez la crème et le parmesan. Prolongez la cuisson de 5 à 10 mn environ , à feu doux.
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