Avec les pommes, les framboises  et les cassis du jardin, c'est encore meilleur !

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Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn

Pour une petite dizaine de tartelettes : 1 pâte feuilletée / 5 petites pommes / 1 poignée de framboises / 1 de cassis / 2 oeufs / 25 cl de lait / 50 g de sucre

Préchauffez le four à 200°C.

Découpez, dans la pâte, 10 cercles avec un emporte-pièce et foncez les moules à tartelette. Coupez les pommes en deux, pelez et épépinez et disposez chaque demi-pomme sur un fond de tarte, dos vers le haut . Entaillez légèrement le dessus. Ajoutez quelques framboises et/ou cassis. Battez les oeufs avec le lait et le sucre, versez sur les pommes et enfournez le tout.