31 août 2018

 Un vent de gourmandise souffle sur le blog aujourd'hui  ! Il faut dire que nous sommes "très chocolat" à la maison ! Cette crème est terrrrrrrriblement onctueuse et délicccccccieusement gourmande ! Source : Gourmicom Préparation : 10 mn / Réfrigération : 2h Pour 5 à 6 verrines : 2 bananes / 1 cuillère à soupe de crème de coco /2 à café de purée d'amande / 2 de cacao  amer / 2 de sucre glace / 1 d'arôme de vanille / 1 blanc d'oeuf très frais Commencez par monter le blanc en neige. Mixez alors la chair des bananes... [Lire la suite]

 C'est tout onctueux , n'hésitez pas ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 35 mn Pour 5/6 personnes : 1 pâte feuilletée / 2 barquettes  dés de volaille (ou lardons, à dégraisser dans une poêle chaude, dans ce cas) / 2 oeufs / 1/2 l de lait / 1 cuillère à coupe bombée de fécule de maïs / sel / 2 crotttins / 100 g d'emmental râpé Dans une grande casserole , faites chauffer le lait avec la fécule de maïs et du sel (pas trop car il y a les dés de volaille !) . Laissez épaissir doucement en remuant bien. Battez-y les oeufs et... [Lire la suite]